首页 > 鲍鱼 > 鲍鱼烧鸡

鲍鱼烧鸡

菜谱_TsS6M

6.6万+ 浏览| 345 收藏

是时候让吃货感受到这个世界满满的恶意了。希望你看到鲍鱼烧鸡时是最饿的时候，老师不下课、老板不下班、宅家里还没有零食。真是棒棒哒！

干鲍鱼 50g 鸡肉 500g 榛蘑 50g 青红辣椒各一根香菜适量葱适量姜适量食用油适量酱油适量

步骤 1/6

榛蘑浸泡一个晚上，用清水泡洗几次，洗到碗底无沙即可；

步骤 2/6

鲍鱼干浸泡一个晚上，切花刀；

步骤 3/6

鲍鱼加适量料酒、酱油，放冰箱腌制2小时；

步骤 4/6

青红辣椒、蒜切小块，香菜和葱洗净待用；

步骤 5/6

食用油烧热，蒜爆香，加入鲍鱼、鸡块翻炒，至鸡块表面呈金黄色，加入榛蘑继续炒5分钟；

步骤 6/6

加入青红辣椒，加适量水及酱油，改小火焖1小时，起锅前5分钟，加入香菜和葱翻炒即可。

小贴士：

鲍鱼干切花刀容易入味。

菜谱标签：一人食炒晚餐一家三口午餐腌