步骤 1/6
准备作料
焖大虾
菜谱_Upsct
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美食故事
喜欢吃就做了
食用材料
阿根廷大对虾
12只
干辣椒
1碗
蒜
4颗
姜
1块
花椒
20颗
大葱
2根
八角
2块
糖、醋、海鲜酱油、盐、鸡精、味精、料酒
视口味定
步骤 2/6
大虾剪开背部去虾线，切成两段，加盐和料酒腌渍15分钟到30分钟
步骤 3/6
锅里加适量油，将腌渍好的大虾放进去煸炒，顺便放两三段葱
步骤 4/6
炒至虾壳变成金黄色
步骤 5/6
依次加入准备好的作料，再加入海鲜酱油、糖、醋、鸡精、盐，翻炒两分钟之后加入剩下的葱段，翻炒五分钟以上，加味精出锅
步骤 6/6
装盘，撒葱花，大功告成，配一碗香喷喷的白米饭，爽翻
