步骤 1/7
鲈鱼抹少盐静置30分钟
蔬菜烤鱼虾
冷慈道
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美食故事
最近还是忙上加忙 但美食还是不可少滴
这条烤鱼其实烤的还是嫩过了点
我还是喜欢那种表皮烤的黄焦焦的样子才好呢！
又准备了一些儿蔬菜给鱼儿盖上
让我们去去吃烤鱼时的火气吧！
食用材料
鲈鱼
一条
对虾
六只
步骤 2/7
蘑菇切片 芹菜切断 辣椒切条
步骤 3/7
烤箱预热上下层200°
步骤 4/7
取烤盘铺上锡纸 放入鱼和虾 滴一些儿黄酒 在鱼身上摆上葱姜 用锡纸将鱼包裹
步骤 5/7
入烤箱约十分钟 打开锡纸在鱼身上抹一层色拉油 转150°继续烤个5、6分钟翻身再烤5分钟收汁
步骤 6/7
此时 炒锅入油大火烧热 倒入芹菜段、菇、辣椒、葱姜碎翻炒 滴入一点生抽 給盐和少糖起锅
步骤 7/7
取出烤箱中的烤盘蔬菜们倒在鱼身上 洒上黑芝麻和少许胡椒粉 就可以开吃喽
