步骤 1/9
将虾洗净去除虾线备用
双味白灼虾
三生有幸-wjk
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美食故事
这道菜是我根据广东一带白灼虾改良的北方版的白灼虾，比南方的白灼虾口味重了点，而且可以一虾三吃。
食用材料
大虾
12只
生姜
一块
海鲜酱油
50g
孜然
100g
干辣椒
若干
生蒜
若干
椒盐
20g
步骤 2/9
将姜切片
步骤 3/9
把准备好的姜片和大虾冷水入锅煮五到六分钟，大虾颜色变红，切记开水煮和煮的时间过久，影响口感。
步骤 4/9
将蒜切末后加入少量海鲜酱油
步骤 5/9
孜然35g
步骤 6/9
椒盐20g
步骤 7/9
干辣椒五六个
步骤 8/9
把孜然，干辣椒，椒盐粉放入料理机打成粉末。这样调出来的口味比买的粉好吃很多。
步骤 9/9
成品啦，可以直接吃原味虾，也可以吃蒜酱口味，还有孜然椒盐口味，一虾三吃，简约而不简单，很有面哦。
