步骤 1/7
大虾去头 去虾线 去壳，留虾尾(把虾头留着可以炒虾油，以前都扔了，有一次在电视上看到大厨用虾头做虾油，就学会了，哈哈，日子咱们也是要过的呀吼吼)
酥脆鲜美的炸虾仁
永远的安慰♥
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美食故事
孩子们想吃肯德基，但是现在因为疫情也不方便出去，所以，咱们就在家自己做吧，为了孩子，当妈的都能变成大厨
食用材料
步骤 2/7
淀粉、鸡蛋液、面包糠分别放在擦干的碗里
步骤 3/7
拿住虾尾，放在淀粉里滚沾均匀
步骤 4/7
裹好淀粉的虾仁放进蛋液里滚沾均匀
步骤 5/7
裹好蛋液的虾仁放进面包糠里滚沾均匀
步骤 6/7
放进油锅里，三四十秒左右，小火炸，火大了容易糊
步骤 7/7
完成了，配上小米粥，孩子们吃的舒服
小贴士：
炸的时候火要小一点，我刚开始火有点大，下锅虾很快就黑了，吓得我，赶紧调到小火
