步骤 1/8
准备好所有食材
不输必胜客de黄金凤尾虾
空白.
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美食故事
双十一囤了好多厄瓜多尔白虾，今天就来尝试新的做法
食用材料
大虾
14只
鸡蛋
一颗
料酒
适量
胡椒粉
适量
淀粉
适量
面包糠
适量
步骤 2/8
把虾去头，去皮，去虾线，洗干净，用适量的料酒和胡椒粉腌制半小时
步骤 3/8
把虾开背不切断，用刀背把虾筋拍断
步骤 4/8
所有虾都处理好
步骤 5/8
按照图示，1、2、3的顺序，把虾均匀的裹好
步骤 6/8
裹好后的样子
步骤 7/8
锅中入油，油温八成热，下入虾，炸半分钟捞出，全部炸好后，复炸一遍，捞出
步骤 8/8
摆盘，搭配番茄酱口味更佳
小贴士：
1、 虾不要切断，但是要把筋拍断，不然在炸的时候会卷起。 2、虾很好熟，不要炸太久，复炸一遍，会外酥里嫩，增加口感。
