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避风塘炒虾

污元素?

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周末公司员工家属日第一次吃到避风塘炒虾，问了公司食堂师傅做法，回家果断尝试一下，味道吃起来不错。

基围虾 350克面包糠 50克料酒 1勺盐少许生抽 1勺姜片适量

步骤 1/6

虾去虾线，加生抽盐料酒姜片腌制20分钟

步骤 2/6

锅底多放些油烧热，(这一步其实可以多放一些油炸，但是我嫌炸过的油不好处理就煎了)，然后虾一个一个码进去煎

步骤 3/6

大概煎五分钟左右，中间多翻几次面，然后乘出来备用

步骤 4/6

锅底留下刚才煎虾的油，葱姜蒜末炒香，放面包糠，加一点盐。

步骤 5/6

然后放虾进去炒，炒均匀就可以出锅了。

步骤 6/6

如果心情好还可以来一个摆盘。

菜谱标签：咸下酒菜荤菜一人食无水印学龄前儿童