步骤 1/6
第一步当然是准备新鲜活蹦乱跳的虾啦，简单清洗就可以，讲究的可以把虾须剪掉
盐水基围虾
萧千叶
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美食故事
仔简单不过的菜了，新手绝对可以
食用材料
基围虾
1斤
花椒
10粒
盐
适量
白酒或料酒
适量
生姜
适量
大蒜
4-6瓣
步骤 2/6
锅洗净，加入水后放入生姜，大蒜，花椒烧开后，加入少量白酒和少许盐继续中火煮1到2分钟（如果是加料酒的话可以比白酒的量多一些），如果有葱的话就最好了，我忘记买了
步骤 3/6
换大火，加入洗好了的虾
步骤 4/6
敞着锅就好
步骤 5/6
大火烧开后继续烧半分钟就可以了
步骤 6/6
摆盘倒入味极鲜酱油蘸着吃，味道极好。
小贴士：
煮虾的时候放的盐不能多哦，因为后面的味极鲜酱油是咸的，超简单的做法，厨房小白也会做
