步骤 1/5
准备河虾200克，去除虾线、虾肚备用
五分钟快手菜——油焖河虾
武磊
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食用材料
河虾
200克
盐
适量
油
适量
步骤 2/5
加入食盐适量（份量因个人口味而异），香油几滴，搅匀。
步骤 3/5
将加入食盐、香油的虾放入锅中，小火加热，虾本身水分充足，不需要另外加水。
步骤 4/5
小火加热至虾变红色，可用筷子轻微搅拌一下使虾受热均匀，再加热一分钟即可。
步骤 5/5
装盘，大功告成，上菜！
小贴士：
如果时间充裕，可先用蒜末加油呛锅代替香油，风味更佳！
