步骤 1/8
先将油麦菜用油和盐炒好放盘子备用
焖鸭肉
☞渣☜
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美食故事
因为想吃了，所以特意问了妈妈怎么煮很有家的味道
食用材料
蒜苗
3颗
姜片
7片
生抽
2勺
蚝油
2匙
油
适量
清水
200ml
鸭肉
四分之一只
黄豆酱
2勺
油麦菜
一颗
步骤 2/8
蒜苗和姜片切好
步骤 3/8
热油下锅把蒜苗头头和姜片炒出香味
步骤 4/8
把鸭肉放进去一起炒，可以加点料酒
步骤 5/8
加两勺黄豆酱，耗油，酱油一起翻炒。
步骤 6/8
把剩下的蒜苗也放进去一起翻炒，炒软
步骤 7/8
加水盖上盖子焖。焖到水差不多干就行了
步骤 8/8
起锅。这样子油麦菜也很好吃小时候的味道，家里过节都会住一道鸭肉或者鹅肉
