步骤 1/7
胡萝卜去皮切成花片。
玉子虾仁
~ 萌系小妹纸i~
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美食故事
这是宴请朋友时很拿得出手的一款快手蒸菜，既营养又美味！
食用材料
日本豆腐
2个
鲜虾
9只
盐、胡椒粉
少量
海鲜酱油、蚝油
各2勺
生粉
1勺
青豆
9粒
胡萝卜片
9片
步骤 2/7
将日本豆腐切成小段，摆放在胡萝卜上，然后在豆腐上少少的抹点盐。
步骤 3/7
鲜虾去壳放些料酒、胡椒粉拌匀腌制几分钟
步骤 4/7
将腌制好的虾仁摆放在豆腐上，配上青豆。
步骤 5/7
入锅隔水蒸十五分钟左右
步骤 6/7
将海鲜酱油和蚝油、生粉、清水适量混合，另起锅，将蒸好的豆腐盘里的汤汁倒入锅里，再将调好的海鲜汁混合炒制。
步骤 7/7
将炒制好的汤汁淋在玉子豆腐上即可。
