步骤 1/8
热油
软炸虾仁
爱相随
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美食故事
做完家人吃的很开心，满足！
食用材料
青虾仁
8-12只
鸡蛋清
半个
玉米粉
适量
食盐
少许（依个人口味）尽可能少放
步骤 2/8
虾仁去线切段加入半个蛋清
步骤 3/8
加入少许食用盐
步骤 4/8
加入玉米粉
步骤 5/8
搅拌均匀
步骤 6/8
这时油锅油热好了分散下入
步骤 7/8
炸至金黄，出锅
步骤 8/8
出锅了，这菜得趁热吃，凉了就不好了
小贴士：
做虾仁时尽可能少放盐，盐多了虾的鲜味就失去了，出锅必须趁热就吃，要不口感会差
