步骤 1/15
准备食材。
虾仁炒蛋
魅魔霸清凌℡
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美食故事
虾仁炒蛋，补钙之佳品。
食用材料
大虾（或冷冻虾仁）
5-6只
生鸡蛋
2个
大蒜
一瓣
盐
适量
步骤 2/15
去虾头和虾壳。
步骤 3/15
用虾仁挑出虾线。
步骤 4/15
如虾仁过大，可切成两半。此步骤可以省略。
步骤 5/15
鸡蛋打散。
步骤 6/15
大蒜切片。
步骤 7/15
锅内放油。
步骤 8/15
放入蒜片。
步骤 9/15
放入虾仁。
步骤 10/15
炒至虾仁完全变色。
步骤 11/15
盛出，将蒜片挑出来。
步骤 12/15
另起锅，放油。
步骤 13/15
烧至五成热，倒入蛋液。
步骤 14/15
将鸡蛋迅速炒熟。
步骤 15/15
倒入虾仁，放入适量盐炒匀，翻勺出锅即可。
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