步骤 1/15
食材准备好 油菜 虾仁 圣女果 白玉菇
蘑菇虾仁青菜小炒
一只可耐的九离呀
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美食故事
即使10分钟做出一道菜 也要美味 营养和健康。
食用材料
虾仁
12只
白玉菇
100克
油菜心
11棵
圣女果
5个
蚝油
1汤匙
葱花
3片
食用油
1汤匙
盐
4克
步骤 2/15
虾仁挑出虾线 清洗干净备用
步骤 3/15
小油菜清洗干净 白玉菇去根清洗 油菜心做本菜品 其余部分留作它用
步骤 4/15
油菜开水汆烫 水中加入一克盐和几滴食用油 汆熟捞出备用
步骤 5/15
白玉菇开水汆烫 捞出
步骤 6/15
焯过水的油菜芯 摆入盘中 圣女果对半切开
步骤 7/15
炒锅加入食用油 爆香葱片
步骤 8/15
放入白玉菇翻炒
步骤 9/15
放入耗油
步骤 10/15
放入虾仁 翻炒入味
步骤 11/15
待虾仁稍稍有点变色 慢慢卷缩成球状后 放入圣女果
步骤 12/15
加入盐调整味道 翻拌均匀关火出锅
步骤 13/15
炒好的虾球蘑菇直接放到摆好盘的油菜上面
步骤 14/15
整理一下 自己满意就好了
步骤 15/15
清香不油腻 快手美食
小贴士：
汆烫油菜时 水中加入一点食盐和几滴食用油 易于锁住蔬菜营养 青菜颜色也会更加靓丽。
