步骤 1/13
木耳提前泡发，油面筋下水煮半分钟去除多余油分
虾仁独面筋
菜谱_KeUjY
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美食故事
母亲节，给妈妈做道天津卫美食，味道很饭店风格哦
食用材料
油面筋
三块
虾仁
几只
葱
1小段
姜
2片
黄瓜
半根
淀粉
一勺
八角
一个
生抽
二汤匙
蚝油
半汤匙
高汤或清水
半碗
木耳
一把
白糖
半勺
盐
适量
步骤 2/13
黄瓜切菱形片
步骤 3/13
油面筋捞出用勺子背按压出多余的水和油分之后切块
步骤 4/13
葱姜切碎
步骤 5/13
生抽，白糖，蚝油，淀粉，水放在一起调碗汁备用
步骤 6/13
虾仁去皮去虾线
步骤 7/13
热油锅，下八角进去炸香
步骤 8/13
下蒜姜末爆香
步骤 9/13
下虾仁爆红，再下油面筋和木耳翻炒，加盐调味，加少半碗水盖锅盖炖煮到水开
步骤 10/13
把碗汁淋入，下黄瓜片翻炒均匀，开大火把汤汁收至浓稠关火出锅。
步骤 11/13
汤浓味美
步骤 12/13
像不像饭店出品，偷偷告诉你，味道也特别像饭店出品哦
步骤 13/13
母亲节，亲手做给妈妈吃吧
