步骤 1/7
信鸽切4块，水中放适量黄酒，待烧开入鸽，出血沫关火。
（扁）笋尖花菇靓鸽汤
❤晓晓❤
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美食故事
夏天每年有，今年特别热。和老公爱运动，加油补充氨基酸和优质蛋白，靓汤每周来一回。看到爱人食得开心，最大愿望，最有成就～！
食用材料
信鸽
一只
扁尖
8根
干花菇
5朵
生姜
5片
米酒
适量
黄酒
适量
盐，鸡精，糖
少许
步骤 2/7
将鸽子血沫洗干净，沥干水。
步骤 3/7
笋尖撕开，提前泡一小时，泡去咸味，沥干水代用。
步骤 4/7
干花菇洗净，温水泡发，香菇水待用。
步骤 5/7
锅入纯净水，洗去血沫的鸽子，沥水笋尖，花菇泡发水及花菇，少许台湾米酒去腥。
步骤 6/7
好啦，大火沸腾，小火慢炖吧～，静静等待美味一个半钟。
步骤 7/7
筷子可轻松插入鸽子，入少许盐，糖，鸡精调味。美味不可负～！
