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驴肉火烧

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美食故事

人的一生都是注定不完美的，人总要面对太多的无奈，有些事情不是努力了就可以的。或许你这一生都注定平平淡淡的渡过，其实平淡是一种温馨, 是在绵绵的雨夜细细咀嚼《人生苦旅》，放飞思绪畅读《雨季不再来》；就这样平淡的过着岁月的每一天，不过在这平淡中也感受到了人生的滋味，那种平淡带给的惬意，身清气闲的滋味，但是谁能说这不是也是一种生活方式？喧嚣的生活，嘈杂的氛围，在我的眼里都是那么浮华

食用材料

和面一团熟驴肉一块青椒一个

步骤 1/6

熟驴肉切末，青椒切粒

步骤 2/6

和好的面团醒20分钟

步骤 3/6

擀成面饼，撒上少许盐、花椒粉

步骤 4/6

倒上少许香油、再撒上薄薄的一层面粉，这样烙熟后会起层，方便加入驴肉末和青椒粒

步骤 5/6

饼皮上切一刀，朝一个边卷起，边捏严，压平擀开，放入锅中烙熟

步骤 6/6

趁热用刀劈开，加入熟驴肉，是正宗的吃法。

小贴士：

微啰嗦一下：烙饼时，倒入香油后，一定再撒上一层薄薄的面粉，这样烙出的饼会起层很多，这个方法适合做各式样的饼。

菜谱标签：一人食早餐无水印小吃香一家三口

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