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荣成年俗---三十早餐(驴肉)包子

阳光如花 阳光如花
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食用材料

驴肉 500克 大白菜 2500克 小麦面粉 1000克 花生油 150克 大葱 2棵 生姜 30克 香菜 20克 食盐 20克 味极鲜 适量 味精 适量

步骤 1/5

白菜、驴肉、生姜、大葱、香菜洗净剁碎,加入花生油、食盐、味极鲜、味精和馅。

步骤 2/5

小麦面粉用水和面,准备做面皮。

步骤 3/5

擀皮包馅。

步骤 4/5

包好包子用玉米袍垫好,防止沾锅。

步骤 5/5

上锅大火蒸25分钟,小火焖5分钟即可出锅。

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