步骤 1/7
把鸡洗干净，葱打小结，姜片四块，花椒少量，放进锅里大火煮开（水要没过鸡）煮开后小火煮15分钟。
香辣口水鸡
A～
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美食故事
好姐妹们带孩子来家里聚聚 鹏哥说想吃口水鸡 那就做做咯 第一次味道还可以哟大家吃完就想睡
食用材料
土鸡
半只
老姜
4片
大蒜
6瓣
小葱
2颗
料酒
5毫升
生抽
15毫升
盐
1小勺
油泼辣子
1大勺
香油
1小勺
大蒜末
适量
花椒子
适量
香菜
两根
步骤 2/7
鸡煮好后捞起放入冰水里直到完全冰冷。
步骤 3/7
冰制后斩切装盘备用。
步骤 4/7
花生米小火放入锅里翻炒至花生皮爆裂，冷后切碎。
步骤 5/7
大蒜切末，葱花，少量花椒放入油里炒。
步骤 6/7
把油烧热后倒入干辣椒里，在油里倒入鸡汤，盐，生抽，酱油，香油搅拌。
步骤 7/7
把第六步拌好的油料倒入斩切好的鸡上，洒上花生米末，香菜末，可以开动咯！愉快的小聚会☺️☺️☺️
