步骤 1/6
鸡洗好备用
炖土鸡
TeFuir
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食用材料
土鸡
1只
葱
3根
生姜
10g
盐
10g
料酒
2汤匙
白胡椒粉
3g
红枣
6个
枸杞
适量
步骤 2/6
姜葱，红枣枸杞备好
步骤 3/6
山药备用，这是到山上去挖的野山药
步骤 4/6
锅里放水加点料酒烧开，放入鸡块煮2到3分钟，打掉浮沫，捞起鸡块备用
步骤 5/6
把鸡块倒入炖锅，加上事先准备好的（姜 葱 红枣 枸杞 ）加上盐 味精炖上一小时，倒入山药再炖十五分钟
步骤 6/6
起锅前两分钟加入枸杞，这样就可以出锅了
