步骤 1/14
可可粉跟抹茶粉分别用8克温水活均匀
迷彩戚风蛋糕（6寸）
请你学会放下吧.。
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食用材料
鸡蛋
3颗
低筋面粉
55克
牛奶
47克
玉米油
30克
砂糖
40颗
可可粉
5克
抹茶粉
3克
柠檬汁
几滴
温水
16克
步骤 2/14
玉米油加牛奶搅拌至乳化状态
步骤 3/14
加入10克砂糖搅拌均匀
步骤 4/14
过筛低筋面粉，搅拌均匀无颗粒
步骤 5/14
分离鸡蛋，蛋白打至干净容器，冰箱冷藏，蛋黄加入到面糊中搅拌均匀
步骤 6/14
将搅拌好的面糊分成3等份，一份加入调好的可可泥，搅拌均匀
步骤 7/14
另外一份加入抹茶粉搅拌均匀，最后一份原色不动
步骤 8/14
蛋白加几滴柠檬汁，分三次加入30克砂糖打发至硬性发泡，打蛋器提起有个小三角
步骤 9/14
将打发好的蛋白分三份，分别加入到可可面糊跟抹茶面糊，还有原色面糊中
步骤 10/14
烤箱预热160度，将三份面糊翻拌均匀，防止面糊串色，最好准备两个刮棒，一个翻拌原色的，之后再翻拌可可的，另外一个刮棒翻拌抹茶的
步骤 11/14
将三个颜色轮流交错开颜色，分多次加入到模具内
步骤 12/14
全部面糊加入到模具后，轻轻磕几下模具，震出气泡，入烤箱150度烤42分钟
步骤 13/14
出炉倒扣，凉透脱模
步骤 14/14
成品图
