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党参黄芪母鸡汤

肖子茗

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生完宝宝一直吃的也挺好，我家宝宝一直母乳喂养，生长发育的也不错，宝宝现在五个月了，可能吃的越来越多了，最近偶尔总感觉头晕，腿软，胳膊无力，看了医生才知道是气虚，让好好补补。黄芪和党参炖母鸡是最好不过的了~母鸡我用的是三年的老母鸡，据说三年的最补了

母鸡一只黄芪 30g左右（用纱布包好放锅里）党参 30g左右盐适量香叶三四片八角适量良姜适量（一小块两小块均可）姜适量小红椒一两个（可放可不放）葱花少许

步骤 1/6

母鸡洗净剁好放入锅中

步骤 2/6

用热水焯一下去血水和油

步骤 3/6

焯好用凉水冰一下

步骤 4/6

将鸡块放入干净的锅内，放入党参，包好的黄芪，生姜，良姜，八角，香叶，盐调料

步骤 5/6

小火炖一个小时以上，汤汁发白即可

步骤 6/6

来一碗，放点葱花放点醋，有汤有肉还很补，开动吧！味道不错哦

小贴士：

1、母鸡剁好后洗净最好用热水焯一下，去腥味。2、党参可以直接吃，但是黄芪不能直接吃，所以黄芪要用纱布包好或料盒装好放锅里3、气虚容易发胖，气虚肥胖的朋友也可以炖这个汤试试

菜谱标签：电饭煲锅具汤一家三口朋友聚餐煮