步骤 1/7
母鸡清洗干净，切小块备用。
板栗烧鸡
菜谱_6G21E
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食用材料
老母鸡
1只
葱姜蒜八角等调料
少许
锥栗
10个
步骤 2/7
准备调料，葱姜蒜、八角、花椒，些许即可。
步骤 3/7
锅内放油烧热，放入调料，有香味时倒入鸡块。
步骤 4/7
倒入鸡块后仔细翻炒，直到鸡块颜色有变化。
步骤 5/7
倒入少许酱油，些许盐，翻炒均匀后加2碗冷水，入板栗，盖锅盖。
步骤 6/7
大火烧开，约30分钟以上。
步骤 7/7
水快烧干时，揭开锅盖，再翻炒几下。起锅。
小贴士：
锥栗比一般板栗好吃，甜糯。
