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小鸡炖榛蘑

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美食故事

家乡菜

食用材料

鲜公鸡多半只 400g 干榛蘑 80克 半根 5片 料酒 约20毫升

步骤 1/10

准备食材

步骤 2/10

煸锅

步骤 3/10

鸡肉炒至金黄色

步骤 4/10

放入料酒,此时还应该有生抽,但是我给忘了

步骤 5/10

放入榛蘑,咸盐

步骤 6/10

添水

步骤 7/10

水开以后放入粉条,粉条最好先用开水泡一下,不然要煮很久,我就是

步骤 8/10

粉条变软,全部用汤浸泡

步骤 9/10

粉条中间有气泡,说明还没熟

步骤 10/10

再煮一会儿,粉条变软,出锅

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