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美味高颜值圣诞烤鸡

负心人♡

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为了这只圣诞烤鸡，也是很拼了，姥姥买了一只活鸡回来，害得我还得拔毛，深度清洁这只鸡才能到达制作的步骤，还好大获成功，全家赞美，再辛苦也值了！有了这只高颜值的圣诞烤鸡，平安夜的氛围更浓了

活的大公鸡一只盐 60克洋葱适量蒜粒适量胡萝卜一根土豆三个生抽 200克红糖 50克冰糖 50克香叶一片草果一个大料一个

步骤 1/7

把鸡放入六十克盐一升水里腌制一晚上，用黄油炒胡萝卜洋葱，蘑菇粒，塞满入鸡腹内，用一个橙子，和牙签封口。鸡有五斤重。

步骤 2/7

熬料：冰糖，红糖，酱油，草果，香叶，大料

步骤 3/7

熬料：蒜末用黄油爆香，入生抽，冰糖，红糖，熬成涂抹的汁

步骤 4/7

刷几遍料

步骤 5/7

加入配菜，也提前用黄油蒜末略炒

步骤 6/7

120℃，烤2个小时，期间刷四遍酱

步骤 7/7

大功告成！圣诞节的主角！

小贴士：

为了方便还是别买活鸡了

菜谱标签：热菜烤箱一家三口下酒菜烤无水印