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流黄煎蛋

小叶子

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美食故事

就是爱吃这个口感⊙▽⊙

食用材料

鸡蛋 1个盐少许橄榄油适量

步骤 1/5

锅热后倒入适量橄榄油。

步骤 2/5

油热后，打入一个鸡蛋。

步骤 3/5

蛋白部分凝固后，用铲子沿着蛋白的边缘拨动煎蛋，确认没有粘锅。

步骤 4/5

撒上少许盐。

步骤 5/5

等蛋黄表面有凝固迹象时，关火。

小贴士：

橄榄油更健康~觉得油用的多了可以用厨房纸巾吸吸油，锅里剩的油可以再次使用，中午炒个菜什么的~

菜谱标签：煎香早餐夜宵

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