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乌鸡汤
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食用材料
乌鸡
半只
山药
250g
红枣
8颗
枸杞
10颗
大葱段
4段
姜片
4片
醋
少许
盐
少许
步骤
1
/
7
红枣8颗,枸杞10颗,泡水里洗洗
步骤
2
/
7
葱段,姜片少许
步骤
3
/
7
山药滚刀切块后,不用的话,先放水里以免发黑
步骤
4
/
7
乌鸡切块
步骤
5
/
7
乌鸡用热水焯5分钟后,将血沫取出
步骤
6
/
7
将红枣,枸杞,姜,葱,倒入锅内,大火开后改文火炖90分钟,90分钟后加山药再炖30分钟,关火,加少许山西老陈醋和盐,ok了。
步骤
7
/
7
成品,怎么样?超补的哦!
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