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乌鸡汤

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食用材料

乌鸡 半只 山药 250g 红枣 8颗 枸杞 10颗 大葱段 4段 姜片 4片 少许 少许

步骤 1/7

红枣8颗,枸杞10颗,泡水里洗洗

步骤 2/7

葱段,姜片少许

步骤 3/7

山药滚刀切块后,不用的话,先放水里以免发黑

步骤 4/7

乌鸡切块

步骤 5/7

乌鸡用热水焯5分钟后,将血沫取出

步骤 6/7

将红枣,枸杞,姜,葱,倒入锅内,大火开后改文火炖90分钟,90分钟后加山药再炖30分钟,关火,加少许山西老陈醋和盐,ok了。

步骤 7/7

成品,怎么样?超补的哦!
家常菜 中国菜

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