步骤 1/13
鲈鱼一条、荷叶一张、冬瓜300克
补肝养肺、利湿助脾的荷香鲈鱼，不仅调理血糖还鲜香美味
浅夏☆
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美食故事
糖尿病的根源在肝上，所以治疗糖尿病要从肝上调理。
没有糖尿病的，也能预防调理，而且这道菜还鲜香美味。
食用材料
鲈鱼
一条
冬瓜
300克
荷叶
一张
太子参
2克
葛根
2克
决明子
2克
桑叶
2克
盐
1勺
酱油
少量
醋
少量
蚝油
少量
步骤 2/13
太子参、决明子、葛根、桑叶各2克
步骤 3/13
荷叶要先用热水泡软。
步骤 4/13
鲈鱼的两边都打上花刀。
步骤 5/13
锅内放入适量的水，烧开后，把鲈鱼迅速放入，焯水半分钟左右马上捞出。
步骤 6/13
锅内放入少量底油，葱姜、太子参、决明子、葛根和桑叶。
步骤 7/13
把泡软的荷叶剪成四块，均匀铺在锅里。
步骤 8/13
把鲈鱼平放在荷叶上。
步骤 9/13
然后把冬瓜去皮，切成片状，均匀铺在鲈鱼上。
步骤 10/13
浇上适量的酱油、蚝油、醋、盐及300毫升的水。
步骤 11/13
中火烧制35分钟左右即可。
步骤 12/13
把冬瓜、鲈鱼捞起即可食用。
步骤 13/13
撰写制作步骤
