步骤 1/1
鸡肝洗净血水，切1厘米厚片，放入水淀粉搅匀，再一次放入少量姜片，生抽、黑胡椒粉、盐、糖搅匀后腌制10分钟。青椒切丝，大葱切丝。放油，青椒大葱熟盛出。锅中放油，放入剩余姜片，烧至八成热倒入腌制好的鸡肝翻炒3分钟，将青椒大葱倒入搅匀，加适量水盖上锅盖，焖3分钟出锅。
青椒炒鸡肝
熊孩子
5.1万+ 浏览|
323 收藏
食用材料
鸡肝
150g
青椒
100g
生抽
1小勺
料酒
2大勺
大葱
3分之一段
姜片
5片
淀粉
1小勺
糖
适量
盐
适量
