步骤 1/16
黄油室温融化
椰丝饼干
壁yon
20.9万+ 浏览|
5.5千+ 收藏
美食故事
哎，好吃到哭啊，实在是太酥脆了，掉地上啪叽摔八瓣的，本来我想取个高大上的名字让人一看就想学的，但是时间来不及了，反正，好次，真的，不骗你
做法啊？
太简单了，真哒！
食用材料
黄油
100g
鸡蛋
1个
椰丝
50克
低粉
130克
白砂糖
60克
步骤 2/16
加入白砂糖搅拌均匀。
步骤 3/16
我用的粗砂糖，做出来的饼干亮晶晶的有砂糖颗粒
步骤 4/16
打一个鸡蛋进去搅拌均匀
步骤 5/16
筛入低筋面粉，倒入椰丝。
步骤 6/16
搅拌至无干粉，基本成团
步骤 7/16
放在油纸上。
步骤 8/16
包起油纸，将面团摔打成方形（随便什么形状都好啦。）放入冰箱冷冻一个小时
步骤 9/16
拿出冻好的饼干面，揭开油纸
步骤 10/16
切成厚薄相同（手工切肯定不能厚薄绝对一样，差不多就好啦）
步骤 11/16
放在烤盘上。如果不是不沾的烤盘记得放油纸哟
步骤 12/16
烤箱上下火180度预热
步骤 13/16
放入烤盘，180度烤8分钟即可
步骤 14/16
真是太酥了
步骤 15/16
操作方法非常简单。
步骤 16/16
值得一试！
小贴士：
用砂糖的缺点就是饼干容易裂，但是真的蛮好吃的，也好看，新手可以用糖分代替。而且我个人不喜欢太甜的东西，喜欢特别甜的可以适量的加一点糖
