步骤 1/6
准备食材，青椒切丝，葱姜蒜红椒备用，鸡胗用料酒和生姜腌制15分钟
青椒炒鸡胗
温柔养猫人ฅ
1.3万+ 浏览|
74 收藏
食用材料
青椒
2个
鸡胗
500克
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
生姜
适量
蒜头
适量
料酒
适量
豆瓣酱
一勺
辣酱
一勺
香油
适量
步骤 2/6
为了更好的去除腥味，可以把鸡胗焯一下水
步骤 3/6
起油锅，葱姜蒜红椒倒入爆香，加入豆瓣酱，辣酱煸炒一会儿
步骤 4/6
倒入鸡胗一起炒，加入生抽，老抽
步骤 5/6
加入青椒迅速炒匀，最后加一点香油即可
步骤 6/6
美味完成啦
