步骤 1/21
鸡胗在超市买回来后清洗干净沥干水份备用
蒜蓉芝麻烤花式鸡胗
微笑
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美食故事
化积排石，固摄缩尿等作用。鸡胗中含有的成分主要包括胃激素和角蛋白氨基酸等等。鸡胗具有增加人体胃液的分泌量以及肠胃的消化功能，从而加快肠胃的排空速度的作用。用于饮食积滞，小儿疳积。鸡胗有较强的消食化积作用，并能健运脾胃。鸡胗同时也是补铁的最佳食品，对于缺铁的人士来说是一个很好的选择，而经过特殊工艺加工的干爆鸡胗，则蕴含了传统养生之道中食补文化的精髓。
食用材料
鸡胗
800g
苦菊
100g
蒜蓉
30g
芝麻
10g
一品鲜酱油
1勺
料酒
1匙
糖
1匙
黑胡椒粉
1匙
蚝油
1勺
奥尔良烤料
4勺
步骤 2/21
取出一个鸡胗
步骤 3/21
将鸡胗一切为二
步骤 4/21
鸡胗片出花刀，但不要切断
步骤 5/21
切好的鸡胗看起来如同花朵
步骤 6/21
撒入奥尔良烤料
步骤 7/21
放入一品鲜酱油、蚝油、糖、料酒、黑胡椒粉
步骤 8/21
调料拌匀包上保鲜膜放入冰箱腌制入味，时间腌制越久越入味，我腌制24小时噢
步骤 9/21
蒜剁成蒜蓉备用
步骤 10/21
烤箱提前上下火200度预热20分钟，将腌制入味的鸡胗摆入烤盘上刷上一层薄油
步骤 11/21
在鸡胗上均匀的撒上蒜蓉放入烤箱，上下火200度烤15分钟
步骤 12/21
烤好的鸡胗在刷一层薄油继续再考10分钟
步骤 13/21
美味的鸡胗出炉咯
步骤 14/21
苦菊洗净摆入盘中做装饰
步骤 15/21
烤好的鸡胗去掉蒜蓉撒上芝麻摆放在盘中
步骤 16/21
烤制的鸡胗口感实在是太完美了
步骤 17/21
鸡胗的营养价值比较高噢
步骤 18/21
家人吃的特开心说要将这道美味上升到年夜大餐里哦
步骤 19/21
搭着小白烧心里是那个美啊
步骤 20/21
亲们快快行动起来吧！
步骤 21/21
好吃到没朋友噢
