步骤 1/6
香菜切碎
凉拌鸡胗子（夏日开胃小菜）
也曾相识！
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美食故事
夏日开胃下酒小菜。很好吃，鸡胗子还容易消食，对肠胃好
食用材料
鸡胗子
一盘
香菜
一小把
大蒜
三瓣
黄瓜
一个
酱油
一勺
老抽
半勺
香油
少量
盐
一勺
白糖
半勺
步骤 2/6
蒜切碎
步骤 3/6
黄瓜切成丝
步骤 4/6
把提前酱好的鸡胗子切丝
步骤 5/6
把所需酱料调成汁
步骤 6/6
最后，滴入香油，撒上香菜，装盘拌好。
小贴士：
鸡胗子提前一晚上酱好。那样容易入味。
