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豹纹饼干

&～续写不尽的爱恋

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食用材料

黄油 100 白砂糖 60 牛奶 20 鸡蛋 35 低粉 190 炭黑可可粉适量速溶咖啡粉适量

步骤 1/10

1、黄油软化，用打蛋器打至颜色发白

步骤 2/10

牛奶加热后加入白砂糖，搅拌至糖融化

步骤 3/10

3、将降温后的牛奶糖分次加入到黄油中，每次都要搅打充分，鸡蛋打散，分次加入到黄油糊中

步骤 4/10

4、筛入低粉搅拌均匀

步骤 5/10

5、黄油糊中分出40面糊加入炭黑可可粉，40克面糊加入速溶咖啡粉，分别搅拌均匀后包裹保鲜膜放入冰箱冷藏20分钟

步骤 6/10

冷藏后将两个带颜色的面团取出，分别搓成5到6个长条

步骤 7/10

7、黑色的压扁，包裹住咖啡色的，不要太规则哦

步骤 8/10

8、然后将黄油的包裹住带颜色的，将所有的按压到一起，再从中间截断，叠放在一起，包裹保鲜膜让入冰箱冷冻30分钟

步骤 9/10

9、冷冻后切片放入烤盘中

步骤 10/10

10、ACA北美电器烤箱160度，烘烤15分钟。具体温度要根据自己烤箱脾气酌情调节

小贴士：

1、在将面团搓成条的时候，一定不要太规则 2、如果喜欢花纹少的，可以省略按压到一起后，从中间截断那个步骤 3、炭黑可可粉与速溶咖啡粉的添加量，根据颜色调节

菜谱标签：甜下午茶甜品香一人食一家三口

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