首页 > 棋格饼干 > 伯爵饼干

伯爵饼干

萌萌?

6.5万+ 浏览| 1.8千+ 收藏

美食故事

第一次尝试，这款饼干特别适合配茶～小口慢慢品，有种入口即化的感觉！

食用材料

低筋面粉 140克蛋黄 2颗黄油 100克糖粉 28克伯爵红茶 2包

步骤 1/12

所需要的材料如图。

步骤 2/12

黄油室温软化后加入糖粉，用手先轻轻抓匀一下，防止打发糖粉乱飞

步骤 3/12

黄油打发至颜色变浅，蓬松状态。加入蛋黄，蛋黄分两次加入，每次需搅打均匀再加入

步骤 4/12

打发至蓬松状态，加入伯爵茶拌匀

步骤 5/12

筛入低筋面粉

步骤 6/12

拌至无干粉，注意别过度搅拌

步骤 7/12

把面团倒在保鲜膜上面整形，整成圆形、方形随意，整形后用保鲜膜包起来放冷冻半小时至一小时。

步骤 8/12

冷冻后拿出来切片装盘

步骤 9/12

烤箱预热170度，烤18分钟左右。

步骤 10/12

满屋里飘着伯爵茶香味

步骤 11/12

酥香入口即化的口感

步骤 12/12

下午茶来一块

小贴士：

烤的时间自己调整，大小不同，时间仅供参考。大家可以在15分钟左右观察一下。这个甜度我自己觉得刚刚好，喜欢吃甜的可以适量加多一点点糖粉。

菜谱标签：一家三口一人食烤箱甜品香烤

热门菜谱

更多>>

热门标签

4-5岁素食者粤菜早餐凉拌下酒菜甜点驱寒暖身饼干芝士味消食酸甜好吃苦高GL 拌苏菜奶香味冰箱生日聚会

推荐菜谱

查看更多>>