步骤 1/7
将鸡胗洗干净，如果鸡胗上面的杂物很多，就用白醋洗一下。
香辣鸡胗
柠檬✘
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美食故事
冬天太冷了，做一道香辣鸡胗辣辣的，来一碗米饭，吃完体温都感觉上升了呢，里面的辣椒特别有味道，拌饭好好吃！
食用材料
鸡胗
200g
油
适量
生抽
1勺
老抽
1勺
蚝油
2勺
青红椒
适量
大蒜
3瓣
步骤 2/7
将青红椒切碎，大蒜切片，鸡胗切成薄片。
步骤 3/7
锅内倒入少许的油，开大火。
步骤 4/7
下入青红椒碎和大蒜片儿炒香。
步骤 5/7
下入鸡胗炒至变色。加入生抽，老抽，蚝油和糖。
步骤 6/7
炒熟即可装盘。
步骤 7/7
成品
