步骤 1/8
水煮开加几片姜片和一小勺料酒，鸡爪改刀放入沸水中煮大约20分钟捞出，捞出后放入冰水中放到一旁备用～
夏日爆款网红泰式酸辣柠檬鸡爪
愛了傷ㄜ了痛了-
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食用材料
鸡爪
750g
料酒
一汤匙
姜
两片
酱油
适量
青桔
2个
陈醋
适量
辣椒
3个
柠檬
1个
蒜头
适量
香菜
2根
醋
适量
盐和糖
适量
步骤 2/8
柠檬切片去籽～香菜`青椒`小米椒`切段～蒜和姜切末～小青桔对半切开去籽，有百香果和洋葱可加入更香*
步骤 3/8
碗中加入:香油，橄榄油少量～鲍鱼汁一两勺即可～陈醋和香醋可以加多一点～酱油稍微多一点～再加点盐和糖调下味道～最后加入适量的清水
步骤 4/8
加入配料
步骤 5/8
加入调好的酱汁
步骤 6/8
翻拌均匀
步骤 7/8
撒点炒香的芝麻，放入冰箱，每隔半小时左右再翻拌一次，使其入味，变色 即可食用～一般腌制2-4小时就可以吃了
步骤 8/8
完成
小贴士：
1/鸡爪改刀可入味 2/酱汁调制自己喜欢的味道就好了 3/鸡爪一般腌制2-4小时就好了 4/一定要放冰箱冷藏食用，味道才更好
