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双色棋格饼干

凌薇

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美食故事

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食用材料

黄油 70g 低筋面粉 160g 糖粉 60g 鸡蛋 25g 黄油 70g 低筋面粉 140g 可可粉 20g 鸡蛋 25g 糖粉 60g

步骤 1/22

黄油室温软化，加入60g糖粉，搅打均匀

步骤 2/22

分2次加入鸡蛋液

步骤 3/22

搅打均匀

步骤 4/22

筛入低筋面粉

步骤 5/22

搅拌成团

步骤 6/22

下面来做可可面团，黄油软化，

步骤 7/22

搅打两圈

步骤 8/22

加入糖粉

步骤 9/22

分2次加入鸡蛋液

步骤 10/22

搅打均匀

步骤 11/22

筛入低筋面粉可可粉

步骤 12/22

揉成可可面团

步骤 13/22

原味面团擀成长方形

步骤 14/22

可可面团也擀成长方形

步骤 15/22

可可面团朝下，可可面团刷蛋液，原味面团盖在可可面团上

步骤 16/22

覆盖保鲜膜冰箱冷冻半小时

步骤 17/22

面团取出，切成均匀的长条

步骤 18/22

长条的横切面刷蛋液

步骤 19/22

盖上颜色错开的长条，入冰箱冷冻半小时

步骤 20/22

取出切成小块，入预热好的烤箱190度10分钟

步骤 21/22

成品图

步骤 22/22

成品图

菜谱标签：电器一人食烤小吃烘焙饼干

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