步骤 1/20
鸡爪洗净减掉指甲
追剧必备韩式辣鸡爪
小恶魔♡
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美食故事
炎热的天气不想出门，在空调房里啃着鸡爪追着剧，光想想就能笑出来，哈哈~俱佳的追剧体验少不了可以允指的辣鸡爪，今天跟大家分享这款追剧伴侣韩式辣鸡爪
食用材料
鸡爪
1000克
韩式辣酱
2勺
番茄酱
1勺
生抽
2勺
老抽
1勺
白砂糖
1勺
辣椒面
1.5勺
白芝麻
1勺
盐
少许
步骤 2/20
全部处理好
步骤 3/20
从中间剁开
步骤 4/20
冷水下锅，放入姜片葱段，加入一勺料酒
步骤 5/20
水开撇去浮沫，煮10分钟
步骤 6/20
捞出过一下凉水
步骤 7/20
碗中加入两勺韩式辣酱
步骤 8/20
2勺番茄酱
步骤 9/20
2勺生抽
步骤 10/20
1勺老抽
步骤 11/20
一勺半辣椒面
步骤 12/20
一勺白芝麻
步骤 13/20
一勺白糖，盐少许
步骤 14/20
半碗清水搅拌均匀
步骤 15/20
锅内热油，下蒜末（7/8瓣蒜量）炒香
步骤 16/20
倒入鸡爪翻炒均匀
步骤 17/20
倒入调好的料汁
步骤 18/20
大火煮开后转小火煮15-20分钟
步骤 19/20
汤汁浓稠即可出锅
步骤 20/20
香辣又好吃
小贴士：
1.我的勺子偏大，一勺大概20g左右，集美们可以参考 2.鸡爪感觉越辣越好吃，喜欢吃辣的宝宝可以多放辣椒面哦
