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• 照烧鸡腿饭 •

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美食故事

看到这个活动,觉得特别好。脑海里浮现出与爸爸在一起的温馨时光。 爸爸每次下厨都会做出一桌子好吃的,席间他一直招呼我多吃些,自己却没怎么动筷子。可口的饭菜中我尝到了满满的父爱~然而内向的我总是把对爸爸的感情放在心里~ 今天勇敢地为爸爸做一道私人订制版“照烧鸡腿饭”,希望爸爸工作不要那么辛苦,要按时吃饭,身体要棒棒的,吃嘛嘛香~

食用材料

鸡腿(琵琶腿) 4个 圣女果 6个 黄瓜 一根 海苔 少许 料酒 2勺 五香粉 少许 生抽 1勺 蚝油 1勺 蜂蜜 大半勺 红烧酱油 半勺 鸡蛋 1个

步骤 1/9

鸡腿洗净,去骨。

步骤 2/9

用一勺料酒,少许五香粉腌制一刻钟。用叉子在鸡皮表面戳几下,可以让鸡腿更入味也防止鸡皮回缩。

步骤 3/9

调照烧汁:一勺生抽,一勺料酒,一勺蚝油,半勺红烧汁,大半勺蜂蜜,调匀即可。

步骤 4/9

少许色拉油起油锅,鸡皮那面向下,鸡皮变色定型后转小火。

步骤 5/9

将鸡腿翻面,继续煎炸至鸡肉变色,有汁水渗出。

步骤 6/9

将照烧汁倒入,小火熬煮。

步骤 7/9

熬煮至汤汁浓稠即可关火。

步骤 8/9

鸡蛋煮熟后,对半切开,黄瓜切片。装盘来啦。

步骤 9/9

希望爸爸喜欢~

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