步骤 1/7
鸡腿四个，刚好500克左右，（一家四口刚好一人一个；）洗干净，中间划几刀，容易入味，洌干水；
黑胡椒烤鸡腿
&°连几度苍凉。
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美食故事
喜欢黑胡椒的味道，加上黑胡椒除了散寒以外，还能起到温补脾胃的作用。在厨房菜谱大全试用活动中得奖到大喜大黑胡椒酱，今天就来烤黑胡椒鸡腿吧。
食用材料
鸡腿（4个）
500克
大喜大黑胡椒（1袋）
100克
盐
适量
酱油
适量
料酒
适量
步骤 2/7
准备大喜大黑胡椒酱1袋，100克装；刚好腌制500克肉的量；
步骤 3/7
放盐、酱油、料酒、大喜大黑胡椒酱；一起加入腌制三十分钟；
步骤 4/7
为了不流失水分，用铝箔纸垫好，放入腌制好的鸡腿，在盖上一层铝箔纸；为了吃的时候方便，把鸡腿根部用铝箔纸包好，吃的时候就直接拿铝箔纸位置。。
步骤 5/7
烤箱预热230°，烤三十分钟即可；（根据各种烤箱不同，温度略有差别，还有鸡腿的大小，。）
步骤 6/7
烤好的鸡腿，黑胡椒香味扑来；
步骤 7/7
黑胡椒鸡腿可以吃了。
小贴士：
1.如果没有黑胡椒酱可以自己用黑胡椒粉及配料自己做黑胡椒酱； 2.为了不流失水分，用铝箔纸包好烤，鸡根用铝箔纸包好就是为了吃方便。
