步骤 1/9
大鸡腿洗干净，放入锅中，加水葱姜，煮5分钟
脆皮烤鸡腿
﹏ℳ๓₯㎕极乐う
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美食故事
我的微信公众号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，每日更新美食制作，在制作过程中有任何疑问都可以咨询。圣诞节快到了，烤个鸡腿应应景吧！
食用材料
大鸡腿
500g
韩式辣酱
20g
芝麻
10g
葱姜
适量
新柠檬片
2片
步骤 2/9
煮好的鸡腿一定要马上放入冰水中，注意是冰水，这样出来皮才脆
步骤 3/9
拿刀背拍松，用牙签多扎一些小洞，这样腌制的时候容易入味。抹上韩式辣酱和新奥尔良烧烤粉+盐按摩5分钟，腌制一夜
步骤 4/9
烤箱200度，中层，鸡腿表面刷上一层薄薄的蜂蜜水，烤15分钟
步骤 5/9
拿出来，抹上韩式辣酱，撒上白芝麻，进烤箱在烤10分钟
步骤 6/9
挤上鲜柠檬汁就可以开吃了。之所以放柠檬汁，是为了让烤鸡腿吃起来不油腻，没有可以不放
步骤 7/9
没有烤箱用电饼当和不粘锅煎也可以
步骤 8/9
表皮酥脆，鸡肉鲜嫩
步骤 9/9
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小贴士：
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