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时蔬炒鸡丁
搁浅!
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食用材料
鸡胸肉
1块
辣椒
2个
藕节
1段
四季豆
几根
步骤
1
/
6
鸡胸肉洗干净 ,用刀背拍拍,让肉质口感更好。
步骤
2
/
6
鸡肉切小丁
步骤
3
/
6
加盐、胡椒粉、料酒,抓匀
步骤
4
/
6
再加淀粉 拌匀 腌制备用 腌10来分钟就可以
步骤
5
/
6
蔬菜切块 我是切成鸡丁的2-3倍大小
步骤
6
/
6
一般炒菜的油量,油热了放入蒜爆香,然后先放藕和四季豆一点盐炒半分钟,加鸡丁、辣椒丁,继续快速翻炒至鸡肉变色,加生抽上色,有点微黄就可以加入鸡精拌匀出锅了。
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