步骤 1/8
材料准备好。鸡胸肉切块加料酒腌制，胡萝卜黄瓜切小块
咖喱鸡肉饭
雪铃妖
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美食故事
咖喱是以姜黄为主料，另加多种香辛料配制而成的复合调味料。其味辛辣带甜，具有一种特别的香气。
主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、螃蟹、土豆、花椰菜、汤羹等，是中西餐常用的调味料。在东南亚许多国家中，咖喱是必备的重要调料。
咖喱形式也有多种，今天我们用到的是咖喱块，简简单单，美味的咖喱鸡饭就做好了，保证你吃了之后再也不想去外面吃了。。
食用材料
鸡胸肉
500克
胡萝卜
1个
土豆
1个
黄瓜
1个
水
适量
咖喱
1盒
料酒
适量
步骤 2/8
土豆洗干净削皮切块
步骤 3/8
锅内入少量油，下入腌制好的鸡胸肉翻炒
步骤 4/8
待鸡肉变白，加入剩余材料翻炒
步骤 5/8
加入适量的水，刚刚盖住食材即可
步骤 6/8
大火烧开放入咖喱块，转中火炖十分钟
步骤 7/8
最后转小火慢慢收汁即可。咖喱慢慢变得粘稠就行了，咖喱太稀影响口感
步骤 8/8
盛碗米饭。浇上一勺咖喱鸡肉。保证你以后不想吃外面的咖喱饭了。。。
