步骤 1/21
先晒锅！好看死了有没有，颜色这么嗲哎呦
翡翠墨西哥鸡肉卷
君兮悦
6.5万+ 浏览|
7.5千+ 收藏
美食故事
明天是我的21岁生日~今天收到了这个美美的公主锅试用~开心开心，我就想啊，不做个好看的吃的怎么对得起它美美的外表~所以做个翡翠鸡肉卷吧，好看好吃有营养~废话不多说，开做！
食用材料
鸡蛋
两个
面粉
150g
菠菜
一把
水
150g
盐
少许
鸡精
少许
鸡胸肉
一块
青椒
一个
洋葱
半个
胡萝卜
半根
黄瓜
半根
紫甘蓝
两片
生菜
一棵
橄榄油
适量
照烧酱
适量
黑胡椒粉
少许
盐
少许
沙拉酱
少许
步骤 2/21
里面也是颜色干干净净的不粘涂层~
步骤 3/21
好啦，开做~鸡胸肉切条，用照烧酱腌制。(照烧酱的做法在之前大阪烧的菜谱里有，其实就是入个底味儿，大家可以按自己的喜好来选择各种调料腌制，比如奥尔良烤肉料啦，或者简单的盐加黑胡椒)之后入锅炒至变色，盛出备用。
步骤 4/21
菠菜洗净，放进搅拌机打碎。
步骤 5/21
倒进盆里，加入两颗鸡蛋。我提前称了一下我的菠菜糊差不多是160g，供大家参考一下。
步骤 6/21
搅拌均匀后倒入一半面粉。
步骤 7/21
搅拌均匀后，再加入另一半面粉搅拌均匀。
步骤 8/21
然后加水调整面糊稀稠度，加盐和鸡精调味。我加了150g的水。
步骤 9/21
当当~公主锅上场！我开始有点担心不好操作所以滴了一点油，后来发现艾玛这锅简直太不粘太好用了，根本不用滴油就行！舀一勺面糊倒进去。保持中小火。
步骤 10/21
用铲子抹平。
步骤 11/21
看看，轻轻晃一晃锅子饼就在里面滑动，一点都不粘。
步骤 12/21
翻面~1分钟即可。
步骤 13/21
翻过来看到上花了，取出来放进盘子里~
步骤 14/21
轻轻松松翡翠饼们完成啦~颜色美美哒~
步骤 15/21
配菜切好。
步骤 16/21
锅里倒油。
步骤 17/21
放进洋葱和胡萝卜翻炒。
步骤 18/21
放进青椒翻炒。
步骤 19/21
加入提前炒好的鸡肉翻炒几下，加少许盐，黑胡椒调味即可~
步骤 20/21
然后材料卷进饼里，挤上自己喜欢的酱料就可以开动了~
步骤 21/21
成品~
推荐菜谱
查看更多>>-
宝宝辅食——豆浆渣海苔饼
7.5千+ 收藏
-
火腿片可乐饼
7.5千+ 收藏
-
煎饼果子
7.5千+ 收藏
-
豆渣蔬菜蛋饼
菜谱_cSgzl
7.5千+ 收藏
-
软糯南瓜饼
7.5千+ 收藏
-
补钙之王对虾裙带菜饼
净眼漩涡博人
7.5千+ 收藏
-
土豆胡萝卜丝鸡蛋馅饼
7.5千+ 收藏
-
萝卜煎饼
芒果小可爱
7.5千+ 收藏