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咖喱鸡排便当

梦之泪伤

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美食故事

现在越来越多的上班族都自带便当了，自制的营养卫生，而且也很快捷~

食用材料

鸡胸肉 1块土豆半个胡萝卜 1/4根洋葱 1/3个鸡蛋 1个黑胡椒适量料酒半勺盐 1茶匙面包糠适量咖喱块 2块

步骤 1/16

鸡胸肉平切一刀摊开成心形，用刀背拍松

步骤 2/16

加入盐、料酒和黑胡椒抓匀腌制15分钟

步骤 3/16

鸡蛋打散，腌制好的鸡肉裹一层蛋液

步骤 4/16

裹上面包糠

步骤 5/16

油锅烧热，放入鸡肉小火油炸

步骤 6/16

炸熟捞出沥油

步骤 7/16

胡萝卜和土豆去皮切小块

步骤 8/16

热锅倒油，下入洋葱炒香

步骤 9/16

加入胡萝卜土豆块翻炒一会儿

步骤 10/16

加入一大碗清水焖煮熟透

步骤 11/16

土豆软烂的时候加入咖喱块

步骤 12/16

煮到咖喱浓稠即可

步骤 13/16

装一碗米饭倒扣在玻璃盘里，盛入煮好的咖喱

步骤 14/16

炸熟的鸡排切块摆上

步骤 15/16

成品图

步骤 16/16

可以在鸡排上挤些番茄酱更好吃哦！

小贴士：

鸡胸肉也可以用鸡腿肉代替

菜谱标签：无水印煮一人食咸炒锅午餐

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