步骤 1/10
鸡胸肉切丁
用料酒 白胡椒 盐 鸡精 淀粉抓匀 腌一会
简单易做 快手菜 宫保鸡丁家常版
莫黑
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美食故事
夏天，不需要那么麻烦的大菜。
简单快手，酸酸甜甜辣辣的很下饭。
没有那么正宗，因为没有葱和四川辣椒。
用家里现有的食材就行。
食用材料
鸡胸肉
2块
黄瓜
一根
花生米
适量
干辣椒
几个
花椒
一小撮
辣椒面
二勺
白胡椒粉
鸡精
水淀粉
盐
万无一失的糖醋汁
比例如下：
料酒
1勺
酱油
2勺
糖
3勺
醋
4勺
水
5勺
步骤 2/10
小火 冷锅 冷油 下鸡丁
步骤 3/10
用小火 烹制
步骤 4/10
鸡丁炒到变白后盛出备用
步骤 5/10
另起一锅 煸炒花椒粒
步骤 6/10
放入刚刚的鸡丁 撒辣椒粉
步骤 7/10
煸炒出红油
步骤 8/10
放入黄瓜和果仁
撒入碗汁：盐 鸡精 料酒 酱油 糖 醋 水淀粉
快速煸炒 裹匀 关火
步骤 9/10
出锅
步骤 10/10
开吃吧
小贴士：
非常简单快速的一道小炒
