首页 > 鸡翅 > 迷迭香：炸鸡翅

迷迭香：炸鸡翅

静心*静美*静如水

40.6万+ 浏览| 8.2千+ 收藏

炸的金黄的鸡翅，外酥里嫩，咬一口，肉质嫩滑的鸡翅似乎要冲出层层裹着酥香的面包糠，完全无法拒绝的味道... 虽说炸鸡翅让人很有罪恶感，但偶尔也需要解解馋嘛，最好再配上一罐啤酒或者一罐可乐，不管是心情好还是心情不好的时候，一小份炸鸡翅似乎都是最好的陪伴~

鸡翅 10 个鸡蛋 1 个芡粉 1 勺面包糠 1 小碗姜 1 块蚝油 1 勺生抽 1 勺料酒 1 勺五香粉 1 茶匙盐 1 茶匙

步骤 1/7

鸡翅、鸡蛋、料酒、生抽、蚝油、生姜、五香粉、淀粉、面包糠等备料

步骤 2/7

鸡翅冷水焯水

步骤 3/7

用料酒、生抽、蚝油、五香粉、淀粉、姜末腌制30分钟

步骤 4/7

将腌好的鸡翅裹上鸡蛋糊

步骤 5/7

最后全部沾匀面包糠

步骤 6/7

锅中油热至七成热，放入鸡翅炸至金黄

步骤 7/7

香喷喷的炸鸡翅就出炉了

小贴士：

1.炸的时候油温六成热 2.鸡翅腌制半个小时以上更容易入味

菜谱标签：晚餐香煎锅 4-5岁小吃学龄前儿童