步骤 1/5
鸡翅洗净，冷水下锅焯鸡翅，焯出血沫后捞出，洗净备用。
糖醋鸡翅
霜雪
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美食故事
孩子最喜欢糖醋口的食物了，这道糖醋鸡翅也是他最喜欢的，口感酸甜不腻，好吃的停不下来呢！
食用材料
鸡翅
500克
盐
5克
料酒
1汤匙
老抽
1茶匙
番茄酱
2汤匙
食用油
2汤匙
葱
1段
姜
1块
白糖
2汤匙
醋
1汤匙
八角
1粒
步骤 2/5
炒锅油热后放入八角炸香，放入鸡翅，略微煎一下。入料酒去腥，放入葱、姜。
步骤 3/5
加入盐、老抽、适量水炖煮。
步骤 4/5
煮至汤汁粘稠、将干时加白糖。番茄酱、醋，稍稍炖煮即可关火。
步骤 5/5
盛盘享用吧！
小贴士：
鸡翅经过炖煮很好入味，不必提前腌制。
