步骤 1/12
将鸡翅清洗干净；
蜂蜜柠香鸡翅
![街心（烨）gij[爱心][玫瑰]](https://www.meishijilu.com/uploadfile/avatar/2020/0910/20200910115506179.jpg)
街心（烨）gij[爱心][玫瑰]
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美食故事
菠萝、芒果、荔枝、龙眼、木瓜、香蕉、柠檬、苹果，或甜、或酸、或爽口、或滑嫩，既是大家日常不可缺少的水果，又可与肉类和海鲜同烹，施以炖、煮、拌、炒、煎、蒸、焖、炸不同烹饪的技法，既能丰富食材的味道，也能减去油腻，烩出风味独特的美食。
食用材料
鸡翅中
6个
葱段
25克
姜片
15克
蜂蜜
30克
料酒
10克
生抽
20克
食用油
3克
盐
2克
青柠檬
半个
清水
适量
步骤 2/12
用牙签在鸡翅上面扎一些洞洞；
步骤 3/12
将葱段、姜片、蜂蜜、料酒、生抽、盐放入鸡翅中，拌匀；
步骤 4/12
放入冰箱冷藏入味1-2小时，中间取出1-2次抓拌；
步骤 5/12
炒锅中放入食用油，将鸡翅控干调味汁放入锅中；
步骤 6/12
小火慢慢煎制；
步骤 7/12
当鸡翅中的油慢慢渗出，表面微微焦黄，将锅中的油用勺盛出；
步骤 8/12
将调味汁倒入锅中，加入适量清水，大火烧开转中火炖制；
步骤 9/12
将青柠檬汁直接挤入；
步骤 10/12
当鸡翅成熟后，再调成大火收一下汤汁；
步骤 11/12
将鸡翅装盘，再将锅中的汤汁浇淋在上面即可；
步骤 12/12
香甜软嫩，还有淡淡的柠檬香哦。
小贴士：
1、用牙签扎洞，是为了鸡翅中能更好的入味； 2、鸡翅中油脂较多，用少量食用油小火慢煎鸡翅，可以使鸡翅中的油渗出，减少油脂摄入； 3、酱油和盐的用量，要根据自己的口味增减； 4、青柠檬换成黄柠檬也是可以的，但是不要将柠檬籽挤进去，会苦的哦。
